Perleしあわせのお菓子研究所より 新年お祝いとして、フランスで食べられている ガレッドデロワ2025を皆さまにお裾分け。 カットして取り分けられ、 食べたときにフェーヴが入っていたら その日1日王様・王女様になれる というものです。 中に入れるフェーヴは ビンテージものでご用意しております。 ※別付でお渡しします。 食べる際に、中にしのばせてください。 サクサクのフィユタージュ生地に アーモンドクリームとカシスソースを混ぜて、 渋皮栗を入れて焼いております。 ◯数量限定 ◯田中製粉の小麦粉(八女市)、ゆむたファームの卵(うきは市)を使用 18センチ四方の箱に詰めてお届けです。 ※写真はイメージです。表面の画が変わることがあります。 ◯メッセージカード、贈答について ご希望の際には備考欄へご記入ください。 メッセージカードは記載内容をご記入ください。 代筆にて作成します。 ◯発送について 1月5日頃に発送します。 北海道、東北、中部、関東は２日後 関西、北陸、四国、山陰、九州、沖縄は次の日の 到着が目安になります。 送料選択を 『ヤマト宅配便』を選択ください ◯福岡県近郊 工房(糸島市)にてお渡しご希望の場合は 相談可能です。 お申し込み時に 送料選択を 『お引き取り』選択ください。 ＊アレルギーに関して ケーキには、卵、小麦、乳製品、バター、アーモンドが含まれています。

○ りんごのベイクドチーズX'mas ※14日のお引き取り分のみご予約承っております クリスマスの特別なひとときを演出する、紅玉りんごを使用したベイクドチーズケーキが登場しました。ふんわりとしたクリーミーなチーズと、りんごの甘酸っぱさが絶妙に融合した贅沢な一品です。 このベイクドチーズは、紅季節を感じる豊かな味わいを実現しました。しっかりと焼き上げられた表面は香ばしさを引き立て、フォークで口に運ぶと、滑らかでリッチなクリームが広がります。クリスマスシーズンのデザートとして、または大切な人との共有や贈り物としても喜ばれること間違いなしです！ ◯使用食材 紅玉りんご (長野県 山とりんご) クリームチーズ (北海道) 無塩バター (宮崎県 高千穂乳業) 小麦粉 (福岡県八女市 田中製粉) 卵 (福岡県うきは市 ゆむたファーム) 生クリーム (福岡県大牟田市 オーム乳業) ◯発送に関して 地方発送も承ります。ご希望の発送予定日をご指定ください。 北海道、東北、中部、関東は２日後 関西、北陸、四国、山陰、九州、沖縄は次の日の 到着が目安になります。 店頭販売は数に限りがありますので あらかじめご予約をおススメします。 ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。

○ ガトーノエル2024 クリスマスの魔法を誘う、いちごをふんだんに使用した特別なクリスマスケーキ「ガトーノエル2024」が登場しました。切り株のイメージを取り入れたこのケーキは、見た目の愛らしさだけでなく、いちごの甘酸っぱさとクリーミーなフィリングが絶妙に調和した一品です。 家族や友人と共有するのに最適な選択。自分へのご褒美としても、心温まるギフトとしてもおススメです。 ◯今回は生菓子になりますので 直接のお渡しのみとさせていただきます。 ◯お渡し場所 22日から24日　12時から17時 福岡市東区千早5-8-31 hit住宅展示場　センターハウス内 miyamae hut (第二製造場所) 駐車場あり 公共機関でお越しの際には、西鉄貝塚線 香椎宮前駅の目の前です 夜の受け渡しは、山口真理アトリエにて 福岡市東区千早 JR 鹿児島本線または西鉄貝塚線千早駅より徒歩3分 車でお越しの際は、近隣のパーキングをご利用ください 駐車取り締まりの厳しい地区になりますので、お気をつけください 詳しい場所はご予約の際にお伝えさせていただきます。 ◯使用食材 いちご (佐賀県　花祭いちごの谷 いちごさん) 生クリーム (福岡県大牟田市 オーム乳業) 小麦粉 (福岡県八女市 田中製粉) 無塩バター (宮崎県 高千穂乳業) 卵 (福岡県朝倉郡筑前町　耀黄卵) ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。

○ ガトーノエル2024 クリスマスの魔法を誘う、いちごをふんだんに使用した特別なクリスマスケーキ「ガトーノエル2024」が登場しました。切り株のイメージを取り入れたこのケーキは、見た目の愛らしさだけでなく、いちごの甘酸っぱさとクリーミーなフィリングが絶妙に調和した一品です。 家族や友人と共有するのに最適な選択。自分へのご褒美としても、心温まるギフトとしてもおススメです。 ◯今回は生菓子になりますので 直接のお渡しのみとさせていただきます。 ◯お渡し場所 22日から24日　12時から17時 福岡市東区千早5-8-31 hit住宅展示場　センターハウス内 miyamae hut (第二製造場所) 駐車場あり 公共機関でお越しの際には、西鉄貝塚線 香椎宮前駅の目の前です 夜の受け渡しは、山口真理アトリエにて 福岡市東区千早 JR 鹿児島本線または西鉄貝塚線千早駅より徒歩3分 車でお越しの際は、近隣のパーキングをご利用ください 駐車取り締まりの厳しい地区になりますので、お気をつけください 詳しい場所はご予約の際にお伝えさせていただきます。 ◯使用食材 いちご (佐賀県　花祭いちごの谷 いちごさん) 生クリーム (福岡県大牟田市 オーム乳業) 小麦粉 (福岡県八女市 田中製粉) 無塩バター (宮崎県 高千穂乳業) 卵 (福岡県朝倉郡筑前町　耀黄卵) ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。

○ クリスマスクッキー缶 クリスマスの温かい雰囲気をお届けする、特別なクリスマスイメージのクッキー缶が登場しました。可愛らしいクリスマスツリーのデザインが施された缶には、素材にこだわる6種類のクッキーを詰めております。 それぞれのクッキーは、サクサクとした食感と、香ばしい香りが特徴です。カラフルなデコレーションが施されたクッキー、アーモンドキャラメルを生かしたフロランタンなど、バラエティ豊かな味わいをお楽しみいただけます。また、見た目にも楽しいクリスマスツリーの缶は、ギフトとしてもおススメです！ ぜひこのクリスマスクッキー缶で、特別な時間をお過ごしください。大切な人とシェアするのはもちろん、自分へのご褒美としてもピッタリです！ ◯クッキー内容 サブレフロランタン(アーモンドサブレ) ディアマン(クレーンクッキー) ロッシェココ(ココナッツクッキー) 黒糖クラッカー クリスマスツリー全粒粉クッキー ブールドネージュフランボワーズ(ラズベリー味) ◯使用食材 小麦粉、全粒粉 (福岡県八女市 田中製粉) 無塩バター (宮崎県 高千穂乳業) 黒糖(福岡県うきは市) ◯発送に関して 地方発送も承ります。ご注文時に、送料のボタンにチェックを必ずお願いいたします。 ご希望の発送予定日がございましたらご指定ください。お引き取りの際には、こちらから、改めて、日時の打ち合わせのご連絡をさせていただきます。 北海道、東北、中部、関東は２日後 関西、北陸、四国、山陰、九州、沖縄は次の日の 到着が目安になります。 ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。

○ Perle(ペルレ)おやつセット 特別なひとときを演出する、ジェノバりんごのジャムとエディブルフラワーが添えられたマドレーヌ、さらにはプレーンのスコーンのセットが登場しました。心温まる味わいを大切な人と分かち合うための、贅沢なおやつのひとときをお楽しみください。 このおやつセットは、素材にこだわり抜いています。新鮮なジェノバりんごを使用したジャムは、甘酸っぱさと自然の甘みが絶妙に調和し、マドレーヌにはエディブルフラワーが可愛らしさを添えています。しっとりとしたマドレーヌと香ばしいスコーンは、どちらもお茶うけにぴったりです。このアンサンブルが、特別な日の食卓を華やかに彩ります。 ぜひこのPerleおやつセットで、癒しのひとときをお過ごしください。贈り物にも最適です！ ◯使用食材 ジェノバりんご (青森県 風丸農場) エディブルフラワー (地元産農園より) 小麦粉 (福岡県八女市 田中製粉) 無塩バター (宮崎県 高千穂乳業) 卵(福岡県うきは市 ゆむたファーム) 牛乳(福岡県うきは市 松野牧場) ◯発送に関して ご希望のな発送予定日を選択していただきます。地方発送も承ります。直接工房でお渡し希望の場合は、ご一報ください。 ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。

○ Perleの秋のクッキー缶 秋の訪れを感じさせる、華やかなクッキー缶が登場しました。抹茶のマーブルクッキー、全粒粉クッキー、黒糖クラッカー、ディヤマンクッキー、絞りクッキー、そして美しいエディブルフラワーが織りなす、贅沢なひとときをお楽しみください。このクッキー缶は、素材選びにこだわり、季節の恩恵を最大限に受けた味わいが自慢です。 それぞれのクッキーは、手間ひまかけて丁寧に作られており、抹茶の香りが広がるマーブルクッキー、全粒粉を使用した素朴で優しい味わいのクッキー、黒糖の濃厚さを感じられるクラッカーなど、バラエティ豊かなラインナップが揃いました。また、絞りクッキーには心温まる思いが込められ、エディブルフラワーが添えられることで、見た目にも楽しめる一品に仕上がっています。 このPerleの秋のクッキー缶で、特別なひとときをお過ごしください。贈り物としても喜ばれること間違いなしです！ ◯使用食材 抹茶 (福岡県八女郡広川町 ゆげ製茶) 全粒粉 (福岡県八女市 田中製粉) 黒糖 (福岡県うきは市) 小麦粉 (福岡県八女市 田中製粉) 無塩バター (宮崎県 高千穂乳業) 卵 (福岡県うきは市 ゆむたファーム) 生クリーム(福岡県大牟田市 オーム乳業) エディブルフラワー (地元産農園より) ◯発送に関して ご希望の発送予定日を選択していただけます。地方発送も承りますので、ぜひご利用ください。直接工房でのお渡し希望の場合は、ご一報ください。 ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。

甘酸っぱいジェネバりんごと甘い秋王柿といちじくにレーズン、ほんのりスパイスの香りが広がる、シュトーレン2023。豊かな味わいとしっとりとした食感が特徴です。素材には厳選した福岡県産小麦粉にこだわりナッツを混ぜ込みました。一口食べれば、クリスマスの温かな雰囲気が広がります。 味わいにこだわったシュトーレンは手間ひまかけて、ひとつひとつを丁寧に作ります。贈る相手に心のこもった一品をお届けするために、日々の工程において最大限の努力を惜しまず、ドライフルーツ漬けからこだわりました。 シュトーレン2023がもたらす幸せなひとときを、ぜひ皆様と共有したいと願っております。特別な日の食卓にご登場いただく際は、お届け後には冷暗所で保存し、お召し上がりいただく24時間前には室温にて解凍してください。 プレゼントにも最適です！ ※お楽しみいただく前に、アレルギー物質のご確認をお願いいたします。 ◯使用食材 ジェネバりんご(青森県 風丸農場) 秋王柿　(福岡県うきは市 赤司農園) 小麦粉　(福岡県八女市　田中製粉) 無塩バター (宮崎県　高千穂乳業) ◯発送に関して 12月16日頃から発送。 地方発送も承ります。 直接工房でお渡し希望の場合は、ご一報下さい。

クリスマスのギフトにぴったりな焼き菓子ジャム詰め合わせです。バラエティ豊かなフレーバーのクッキーとスコーン、自家製ジャムが(ハスカップorいちご)詰まった詰め合わせセットで、パーティーのおもてなしやプレゼントに最適です。素材にもこだわり、厳選された材料を使用しており、丁寧に焼き上げられています。一つ一つ手作りの味わいを楽しんでください。この詰め合わせセットで、大切な人との特別な時間を素敵に演出しませんか。 ◯紅茶のスコーン お茶の千代乃園の和紅茶(福岡産) 田中製粉の薄力粉(福岡県八女市) 高千穂無塩バター(宮崎県) ◯フールドネージュ 田中製粉の薄力粉(福岡県八女市) ◯サンタの全粒粉クッキー 田中製粉の薄力粉と全粒粉(福岡県八女市) 高千穂無塩バター(宮崎県) ◯くるくるクッキー うきはの野いちごジャム(福岡県うきは市) 田中製粉の薄力粉(福岡県八女市) ハスカップジャム(北海道産) イチゴジャム(福岡県うきは市) ◯アレルギーに関して アーモンド、バター、薄力粉、卵を使用しております。 ◯発送に関して 12月16日頃に発送。 地方発送も承ります。金額と別途送料が地域毎に発生します。予めご了承ください。 直接工房でお渡し希望の場合は、ご一報下さい。

今年のクリスマスケーキは ご要望の多い、いちごのケーキです 贅沢な味わいのガトーフレーズドノエル。クリスマス限定の特別な一品です。口溶けの良いスポンジ　 生地にフレッシュないちごとクリームをサンドしました。一口食べれば、口いっぱいに広がる濃厚で甘い味わいに、心もお腹も満たされます。 家族や友人とのクリスマスパーティーや大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。 このガトーフレーズドノエルが、特別なひとときを演出します。 ※ <ガトーフレーズドノエル>の保存方法をご確認ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 使用材料 いちご　(福岡県うきは市 よかもんいちご) ジェネバりんご(青森県 風丸農場) 卵　　　(福岡県うきは市 ゆむたファーム) 薄力粉　(福岡県八女市 田中製粉) 生クリーム・牛乳　(福岡県大牟田市 オーム乳業) バター　　(宮崎県　高千穂乳業) アレルギーに関して 卵、バター、牛乳、生クリームの乳製品、 小麦を使用しています。 ◎生菓子となる為 今回は、アトリエ(または工房)まで引き取りに来ていただける方での予約を承ります。 ご理解の程よろしくお願い致します。 ◎アトリエ(福岡市東区千早)でのお渡し (工房は糸島近郊の場合) ご相談でお届け可能です。

今年のクリスマスケーキは ご要望の多い、いちごのケーキです 贅沢な味わいのガトーフレーズドノエル。クリスマス限定の特別な一品です。口溶けの良いスポンジ　 生地にフレッシュないちごとクリームをサンドしました。一口食べれば、口いっぱいに広がる濃厚で甘い味わいに、心もお腹も満たされます。 家族や友人とのクリスマスパーティーや大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。 このガトーフレーズドノエルが、特別なひとときを演出します。 ※ <ガトーフレーズドノエル>の保存方法をご確認ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 使用材料 いちご　(福岡県うきは市 よかもんいちご) ジェネバりんご(青森県 風丸農場) 卵　　　(福岡県うきは市 ゆむたファーム) 薄力粉　(福岡県八女市 田中製粉) 生クリーム・牛乳　(福岡県大牟田市 オーム乳業) バター　　(宮崎県　高千穂乳業) アレルギーに関して 卵、バター、牛乳、生クリームの乳製品、 小麦を使用しています。 ◎生菓子となる為 今回は、アトリエまたは工房まで引き取りに来ていただける方でのご予約を承ります。 ご理解の程よろしくお願い致します。 ◎工房(福岡県糸島市二丈深江)またはアトリエ(福岡市東区千早)でのお渡し ご相談でお届け可能です。

いちごを最後まで楽しむ。 そして、春の花を楽しむ。 そんなテーマで 上村さんのいちごを 焼きいちごタルトにして 藍陽ファームさんとFlowerTeaCafeさんの 食べれるお花、エディブルフラワーを箱詰めと あだち珈琲さんのイージーコーヒーバック もお入れします。 箱を開けたら きっと目が輝く！ ケーキもお花も心の栄養です。 日頃の感謝として、お母さんへ送られてみてはいかがでしょうか？ ◯20台限定 ◯上村さんのいちご(恋みのり、紅ほっぺ、さちのか、淡雪白いちご)のタルト直径14センチ 藍陽ファーム、FloweruTeaCafeのエディブフラワー(ビオラ、カレンデュラ、矢車菊など) を16センチ四方の箱に詰めております。 ※写真はイメージです。収穫時のお花の内容が変わることがあります。 あだち珈琲のイージーコーヒーバック付き ◯メッセージカードについて ご希望の際には備考欄へ 記載内容をご記入ください。 代筆にて作成します。 ◯発送について 5月5日または6日にクール便にて発送します。 北海道、東北、中部、関東は２日後 関西、北陸、四国、山陰、九州、沖縄は次の日の 到着が目安になります。 ◯福岡県近郊 工房にてお渡しご希望の場合は 相談可能です。 お申し込み前にご相談ください。 使用素材生産者 薄力粉(田中製粉・福岡県八女市) いちご(上村さん・福岡県うきは市) エディブルフラワー (藍陽ファーム、FlowerTeacafe・福岡市西区) コーヒー(あだち珈琲・福岡県福岡市) ＊アレルギーに関して ケーキには、卵、小麦、乳製品、バター、アーモンドが含まれています。

お花見の季節になりました。 今回は、お花見などの行楽のお供にぴったりな 焼き菓子のセットをご用意させていただきました。お菓子も華やかなデザインです！ 桜の花の塩漬けとリスボンレモン なかなか手に入らない青のりを使用します。 焼き菓子を リネンのクロスで包んでますので 贈り物にも最適です。 ◯桜のフィナンシェ　4個 桜の花の塩漬け(福岡産) 田中製粉の薄力粉(福岡県八女市) 高千穂無塩バター(宮崎県) 鹿屋養蜂園モチの花のはちみつ(鹿児島県) ◯桜のメレンゲクッキー　3個 ゆむたファームの卵(福岡県うきは市) ◯青のりクラッカー　　10枚 田中製粉の薄力粉(福岡県) 岡さんの青のり(熊本県八代市) 海人の藻塩(広島県呉市) 菜種油(福岡県みやま市) ◯レモンクッキー　　3枚 いわくま果樹園のリスボンレモン(福岡県糟屋郡) 田中製粉の薄力粉(福岡県八女市) ゆむたファームの卵(福岡県うきは市) 他、おまけ菓子 賞味期限　 桜フィナンシェ　　30日 メレンゲ　　　　　90日 青のりクラッカー　60日 レモンクッキー　　30日 ◯アレルギーに関して アーモンド、バター、薄力粉、卵を使用しております。 フィナンシェには、はちみつが入っております。 乳幼児には食べさせてないでください ◯発送に関して 25セット限定 4月2日頃に発送。 地方発送も承ります。金額と別途送料が地域毎に発生します。予めご了承ください。 直接工房でお渡し希望の場合は、ご一報下さい。

バレンタインのギフトとして、 焼き菓子とタブレットフルーツショコラのセットの登場です。 ベースのチョコレートは、 フィジー産のチョコレート。 フィジアナカカオのスイートとホワイトのタイプを、タブレットと焼き菓子に入れ込みました。 フィジー産のチョコレートは、あまり世界には広まっておらず、カカオの樹を雇用再生のために植樹し、カカオを栽培からチョコレートまで仕上げています。そのストーリーに感動しフィジアナカカオさんから直接いただくチョコレートです。 カカオの香りが強く、滑らかで食べやすいチョコレート。焼き菓子とタブレットに使用しています。さらに、タブレットには九州の生産者からいただいたフルーツをドライにしています。 ◯タブレットフルーツショコラ ・ブラックタブレット いせふじ農園(福岡県筑紫野市) よつぼしいちご 有機ピスタチオ ・ホワイトタブレット いわくま果樹園(福岡県糟屋郡新宮町)ネーブルオレンジ フィジアナカカオのカカオニブ ◯アマンドショコラ ◯ショコラショー(チョコレートドリンクの素) 温めた牛乳に溶かしてお飲みください ◯ココアクッキーのガトーショコラ ◯ホワイトチョコとクランベリーのショートブレッド ◯大きなチョコレートクッキー 賞味期限　 チョコタブレット　60日 ショコラショー　　60日 ガトーショコラ　　10日 アマンドショコラ　60日 大きなチョコレートクッキー　30日 ショートブレッド　30日 ◯アレルギーに関して アーモンド、チョコレート、生クリーム、バター、薄力粉、卵を使用しております。 ◯発送に関して 2月10日に発送。 地方発送も承ります。金額と別途送料が地域毎に発生します。予めご了承ください。 直接工房でお渡し希望の場合は、ご一報下さい。

今年のクリスマスケーキは、 昨年とは全く趣きの違う、オートゾックス。 いちごのケーキバージョンです。 ふんわりスポンジに よつぼしいちごをメインに、いちごを入れ込みました。 スポンジのふわふわ感をぜひ味わってください。 びっくりするはずです。 ◯直径15センチ15台限定 ◯お渡し時間 23日14時から18時 24日14時から18時 ◯福岡県近郊 工房またはアトリエにてお渡し出来る方 他、相談可能 使用素材生産者 卵　(ゆむたファーム・福岡県うきは市) 薄力粉(田中製粉・福岡県八女市) 生クリーム(オーム乳業・福岡県大牟田市) いちご(いせふじ農園・福岡県筑紫野市)他 ＊アレルギーに関して ケーキには、卵、小麦、牛乳、バター、アーモンドが含まれています。